北川羌家刨汤宴 激活冬季旅游热年关将近，杀年猪、吃刨汤，乃必不可少。在北川羌族自治县，农村刨汤宴已经成为了乡村旅游的一个品牌，随着冬季到来，北川羌寨杀年猪的刨汤宴吸引了八方游客前来体验、品尝。

　　在曲山镇石椅村石椅羌寨，身穿羌族服饰的村民们聚集在寨子门口，为游客们系吉祥结、唱酒歌、敬咂酒，用羌族人民最独特的方式，喜迎八方客。上午10点整，活动正式开始，在释比带领下，游客与村民们一起体验传统的羌族祭祀仪式，祈愿来年风调雨顺，五谷丰登。

　　随后，石椅羌寨文化演艺队伍，还为现场游客带来了精彩的文艺演出。节目演出后，随着一道道美味的佳肴端上桌，大家期待的刨汤宴正式开始。羌家血馍馍、蒜苗回锅肉、香碗等一道道热腾腾的刨汤宴，让村民和游客欢聚一堂，感受到了久违的热闹氛围。

　　游客万洪琴说：“欢聚在这里，特别的开心，特别的高兴，这个刨汤宴特别丰盛，每样菜都相当可口。”

　　“现在旅游搞好了，来这耍的游客也比较多，自己家的农特产品在家门口就能卖到钱，我们的日子越过越幸福，越来越有盼头。”曲山镇石椅村村民朱英说。

　　感受杀年猪的风俗、品尝刨汤宴的美味、选购地道农产品……不仅带来了舌尖上的味蕾盛宴，更让游客沉浸式感受传统羌文化的魅力。近年来，北川曲山镇石椅村依托特色生态文化资源，大力发展乡村旅游，开发了羌民俗体验、水果采摘、茶文化研学等7类旅游项目，建设成为了“全国文明村镇”“天府旅游名村”等，走出了一条文旅兴村之路。初步统计，北川曲山镇石椅村今年以来共接待游客40多万人，实现旅游综合收入近5000万元。